北海道の郷土料理をいただきました

11月29日
 今日は、北海道の郷土料理をいただきました。
 献立は、ご飯、牛乳、ザンギ、野菜の梅和え、石狩汁でした。ザンギは、長い間北海道民に愛されてきた料理で、鶏肉のから揚げのことです。石狩鍋も北海道の郷土料理で、鮭の身やアラを野菜と一緒に煮込んで味噌で味付けした鍋料理です。
 北海道は、今年の9月6日に大きな地震に襲われ甚大な被害に見舞われました。子どもたちは、被災者を応援する気持ちを込めながら、北海道の郷土料理を味わっていました。
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カテゴリー: 給食だより