今日は、食育の日給食でした

　１２月１９日。２学期最後の給食は「食育の日給食」でした。献立は、ごはん、牛乳、さばの八丁みそ煮、大根とキャベツのおかか和え、にら玉汁、みかんでした。
　八丁みそは、名古屋生まれの濃い茶色の塩辛いみそです。大豆のみそには、体を温める効果があるので、寒い冬にはぴったりの調味料です。
　冬になると、甘みのある野菜がたくさん採れます。弥富市でも冬野菜がたくさん作られています。今日の大根とキャベツも弥富市の農家が作ってくださった野菜でした。地元で採れた野菜は、おいしくてとても新鮮です。弥富の味、愛知の味を堪能しながらいただきました。