１１月３０日
　３年生が、国語「すがたをかえる大豆」の学習の一環として、日本醤油協会のしょうゆ博士を招いて授業を行いました。授業では、醤油の香りからイメージを膨らませ、大豆からどのように醤油ができていくのかを学びました。
　原料となるコウジカビがついた大豆や、煎った麦、もろみなど初めて見るものばかりで、子どもたちの目は釘付け。醤油がろ過されて出てくる様子を目の当たりにして、「わー！すごーい！」と一斉に声を上げていました。
　最後に、市販・できたて・もろみの３種類の醤油を食べ比べました。みんな、もろみの試食にドキドキ。「一斉に食べよう！」「えー、どんな味なんだろう」と恐る恐る食べていましたが、日頃、口にしている醤油との違いを感じながら味わうことができました。

１２月３日
　３年生が、和菓子店「松月堂」の方に来て頂き、地元の銘菓である「錦魚もなか」作りを体験しました。
　つやのある餡を金魚型の最中にたっぷり入れて挟みます。餡は、金魚のお腹のところに山を作るようにのせることや、最中を挟むときは、そっと優しく押すようにすることなど、上手く作るコツを教わって、いざ、挑戦！
　餡がはみ出ないように上手くできると「上手に挟めた！」「美味しそう！」と大興奮でした。
　みんなで元気よく「いただきます！」と言って、できたての錦魚もなかを食べました。こだわりの餡の甘さや最中のパリッとした食感に感動しながら、地元の和菓子の美味しさを堪能していました。あまりの美味しさに、餡のおかわりをし始める子もいました。
　質問タイムでは、「松月堂」の歴史や和菓子作りへのこだわり、おすすめの商品など、様々な質問が出ました。どの質問にも、丁寧に答えて頂き、子どもたちは驚きや感動の声を上げていました。
　「松月堂」の皆様、貴重なお時間をいただきありがとうございました。