愛知の味をいただきました

　１２月１９日、今日は、食育の日給食でした。
　メニューは、ご飯、牛乳、弥富大根の味噌おでん、小松菜のおひたし、鬼まんじゅう。おでんに使われている大根は、鍋田で収穫されたものを使っています。また、さといもも愛知県産です。愛知県には、八丁味噌を使った郷土料理がたくさんあります。今日のおでんにも八丁味噌を使っています。八丁味噌には、体を温める効果があると言われています。冬にはぴったりの食材ですね。また、鬼まんじゅうも、愛知県で昔から食べられてきた郷土料理です。子どもたちは、愛知の味がいっぱい詰まった給食を、美味しそうに食べていました。