12月15日、給食で、高知県の郷土料理をいただきました。
献立は、ごはん、牛乳、かつおのおかか煮、野菜の香り漬け、ぐる煮、ゆずのムースです。ぐる煮は、高知県の郷土料理で、「ぐる」は「一緒」と同じ意味の方言です。いろいろな食材を一緒に煮込むことから「ぐる煮」という名前が付けられたと言われています。また、かつおは、高知県でよく漁れる魚で、「DHA]や「EPA]という体に良い脂が含まれています。子どもたちは、高知県の郷土料理を、味わいながら食べていました。
献立は、ごはん、牛乳、かつおのおかか煮、野菜の香り漬け、ぐる煮、ゆずのムースです。ぐる煮は、高知県の郷土料理で、「ぐる」は「一緒」と同じ意味の方言です。いろいろな食材を一緒に煮込むことから「ぐる煮」という名前が付けられたと言われています。また、かつおは、高知県でよく漁れる魚で、「DHA]や「EPA]という体に良い脂が含まれています。子どもたちは、高知県の郷土料理を、味わいながら食べていました。
![RIMG1705](https://sakura-e.yatomi-schoolnet.jp/files/2017/12/RIMG1705-230x172.jpg)
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