２０２２年１月１７日（月）

・牛乳
・白飯
・さばの銀紙焼き
・春雨サラダ
・沢煮椀

　沢煮椀とは、豚肉や鶏肉とせん切りにした野菜で 作った汁物です。 「沢」 には「沢山の」という意味があり ます。 猟師が山に入る際、日持ちする塩漬けの肉や肉 の脂身を持っていき、山菜といっしょに具沢山の汁を 作ったことが始まりという説もあります。
　野菜がいっぱい入り、だしのきいた沢煮椀でした！