2022年1月17日(月)
・牛乳
・白飯
・さばの銀紙焼き
・春雨サラダ
・沢煮椀
沢煮椀とは、豚肉や鶏肉とせん切りにした野菜で 作った汁物です。 「沢」 には「沢山の」という意味があり ます。 猟師が山に入る際、日持ちする塩漬けの肉や肉 の脂身を持っていき、山菜といっしょに具沢山の汁を 作ったことが始まりという説もあります。
野菜がいっぱい入り、だしのきいた沢煮椀でした!
・牛乳
・白飯
・さばの銀紙焼き
・春雨サラダ
・沢煮椀
沢煮椀とは、豚肉や鶏肉とせん切りにした野菜で 作った汁物です。 「沢」 には「沢山の」という意味があり ます。 猟師が山に入る際、日持ちする塩漬けの肉や肉 の脂身を持っていき、山菜といっしょに具沢山の汁を 作ったことが始まりという説もあります。
野菜がいっぱい入り、だしのきいた沢煮椀でした!
![IMG_8022](https://sakura-e.yatomi-schoolnet.jp/files/2022/01/IMG_8022-1-490x368.jpg)