５月２４日
・　牛乳
・　味噌ラーメン
・　蒸し鶏の中華サラダ
・　いちごのカップケーキ

　「いちごのカップケーキ」は、給食室で一つ一つ手作りしたものです。ホットケーキの粉に卵、牛乳、砂糖、バター、菜種油を加え、滑らかな生地をつくり、そこへ甘酸っぱい、いちごソースを混ぜ合わせます。カップの中に生地を流し入れ、１６０度に温めたオーブンで２０分程かけて焼き上げています。小さなケーキですが、４７０人分ともなると、大変な作業です。作ってくださった調理員の皆さんに感謝して、いただきました。