今日の給食(12月9日)

12月9日
・牛乳
・ご飯
・弥富野菜とつくねのみそ汁
・オオマイの竜田揚げ
・れんこんサラダ

 「オオマイ」とは、魚の「タラ」の仲間で、大きさによって名前が変わる出世魚です。15㎝くらいの大きさのものは「ゴタッペ」、25㎝までの大きさのものは「コマイ」、25㎝以上の大きさのものは「オオマイ」とよばれています。海水の温度が氷点下になる時期に卵を産むため、1~3月の寒い季節に脂がのっておいしくなります。白身であっさりとしていて、くさみも少なく、魚の苦手な人でも食べやすいです。みそ汁には、弥富で栽培された「大根」と「カリフラワー」が入っています。農家の方、調理をしてくださった調理員の方に感謝し、おいしくいただきました。
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カテゴリー: 給食だより