まかせてね今日の食事（６年松組　家庭科）

12月３日
　本日は、６年松組が調理実習を行いました。授業開始から素早く全ての食材を切り終え、調理を行いました。２品を同時に完成させ、２品を温かい状態で試食することを目指し、調理に時間のかかる「きんぴらごぼう」から炒めはじめました。味見をしながら調味料を足していき、グループの仲間の好みに合わせた味付けに仕上がりました。どちらの料理も温かいうちに、おいしく食べることができました。
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今日の給食（12月3日）

12月３日
・牛乳
・ご飯
・車麩の揚げ煮
・カレーもやし
・のっぺい汁

　今月は、新潟県の郷土料理をいただきます。「車麩」とは、バームクーヘンのように棒に巻いて焼く、焼き麩です。輪切りにすると渦巻きのような模様が見えます。また、車輪のように中心に穴が開いています。新潟県では、この車麩を使った料理がよく食べられているそうです。今日の給食では、車麩を一つ一つ油で揚げて、甘辛いしょうゆだれに浸していただきました。味がよくしみこんでいて、とてもおいしいと評判でした。
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まかせてね今日の食事（６年竹組　家庭科）

12月2日
　「まかせてね今日の食事」の学習で、２回目の調理実習を行いました。主食の「焼きうどん」と副菜の「きんぴらごぼう」を作りました。「しいたけ」の薄切り、「にんじん」の短ざく切り、「かまぼこ」のいちょう切り、「ごぼう」のささがき、「小松菜」のざく切りなど、様々な切り方で食材を切りました。「ささがき」には少し時間はかかりましたが、協力して２品を完成させました。
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